Catálogo
Tienda de Carnes Premium y Mariscos en Quito
Cortes seleccionados de cerdo, res y pollo, junto a pescado criado en aguas de manantial de la Amazonía ecuatoriana. Explora el catálogo, elige tus favoritos y haz tu pedido por WhatsApp: te atendemos en nuestras tres sucursales de Quito.
Todos los cortes, con precio por kilo
Cerdo, res, pollo y pescado. Filtra por categoría, busca un corte por su nombre y confirma el pedido por WhatsApp al +593 99 464 9244. El paiche amazónico se cotiza aparte, por ser exclusivo para restaurantes y hoteles.
Filtra por categoría o busca un corte por su nombre.
No encontramos ese producto
Prueba con otra palabra o categoría. También puedes preguntarnos directamente por WhatsApp: tenemos más cortes disponibles en sucursal.
Preguntar por WhatsAppComprar carne sin verla da dudas
Es normal, y por eso el pedido no se cierra en un botón: se cierra en una conversación. Escribes por WhatsApp con el corte que te interesa, te confirmamos disponibilidad, peso aproximado y precio final antes de despachar, y recién ahí decides.
-
Precio
Los precios del catálogo son por kilo y están sujetos a cambios. El total depende del peso exacto del corte, y te lo confirmamos por escrito antes de preparar el pedido.
-
Entrega
Con nuestro servicio a domicilio, de lunes a viernes, sin recargo y con pedido mínimo de $35: entregamos en tu sector según la ruta del día, sin hora fija. Si prefieres una hora precisa o el fin de semana, hay motorizado externo con costo adicional. En sucursal, el mismo día y sin pedido mínimo, en El Condado, Miravalle o Puembo. Los pedidos se confirman con anticipación y aplican restricciones según la cobertura.
-
Frescura
Todo sale empacado al vacío. Refrigerado se conserva de 0 a 4 grados hasta 72 horas, y congelado a menos 18 grados aguanta meses. Emitimos factura electrónica.
Qué encuentras en cada categoría
El catálogo reúne cortes de cerdo, res, pollo y pescado, con precio por kilo y pedido por WhatsApp. Estas son las familias, corte por corte, tal como las encuentras en el mostrador de El Condado, Miravalle y Puembo.
-
¿Qué cortes de res hay en el catálogo?
En res, molidas y ya formadas: carne molida extra magra al 1 % de grasa para platos ligeros, carne molida al 18 % para hamburguesas jugosas, la mezcla D’Lago de 60 % res y 40 % cerdo para boloñesa y hamburguesa artesanal, y la hamburguesa D’Lago sazonada, lista para la parrilla o la plancha. Los paquetes van de 410 a 500 g.
-
¿Qué cortes de cerdo tiene Market d’Lago en Quito?
El cerdo es la especialidad de la casa. A la parrilla van la bondiola steak, la chuleta bondiola, la tira de asado, el chorizo criollo y la longaniza. Al horno lento, la costilla americana, la costilla San Luis, la panceta y el pork belly. Para la cocina quiteña están la fritada, el cuero y el chicharrón, base del mote pata y del hornado. Para la mesa de fiesta, el lomo fino y el lechón pura leche.
-
¿Qué cortes de pollo se pueden pedir?
Cortes de pollo fresco. El ala entera conserva sus tres partes, mientras que las alitas gourmet vienen ya separadas en drumette y flat, sin la punta, para BBQ o estilo búfalo. El filete de pechuga y los lomitos son cortes magros para la plancha o el salteado. El muslo y la pierna llegan con piel, para hornear, guisar o freír. Los paquetes van de 240 a 970 g.
-
¿De dónde viene el pescado de Market d’Lago?
Pescados de origen amazónico y salmón importado. El filete de tilapia roja, sin espinas, se cría en aguas de manantial de la Amazonía ecuatoriana, de origen 100 % nacional. El paiche, el gigante de la Amazonía, se cultiva en piscinas de agua de manantial bajo un modelo sostenible y se reserva a restaurantes y hoteles (HORECA), con precio bajo cotización. El salmón, rico en omega 3, completa la selección para plancha y horno.
-
¿Y el camarón y los mariscos?
El camarón ecuatoriano no forma parte del catálogo en línea: su disponibilidad se consulta por WhatsApp o directamente en el mostrador de las tres sucursales de Quito, en El Condado, Miravalle y Puembo. Las preparaciones sí están publicadas en el recetario, del ceviche de camarón a los camarones apanados.
¿Y qué preparo con esto?
Cada corte tiene sus preparaciones. Estas son las familias de recetas que más se cocinan con nuestro catálogo, con el paso a paso y las porciones ya calculadas.
Para llevarlo con usted
El catálogo completo, en un solo archivo
Toda la gama con su precio por kilo: los cortes de cerdo y de res, el pollo, la tilapia y el paiche de nuestra granja en el Napo, los chorizos, los ajíes y las pulpas de fruta.
Es suyo y no le pedimos ningún dato. Consúltelo cuando quiera, incluso sin internet.
Descargar el catálogoPDF de 6 MB · precios sujetos a cambios