Ceviche de camarón ecuatoriano Market D’Lago: receta fácil y deliciosa
¿Quieres preparar un ceviche tan bueno como el de la playa? Ahora tú también puedes preparar un exquisito ceviche de camarón con todo el sabor de la costa ecuatoriana. Hoy te traemos una receta fácil y sabrosa para que tu ceviche compita con los mejores de nuestra gastronomía.
¿Por qué elegir camarones Market D’Lago?
No pierdas más tiempo buscando un camarón que esté listo para cocinar. En Market D’Lago te ofrecemos camarones pelados, sin cabeza y desvenados, empacados con tecnología IQF (Congelación Rápida Individual). Esto garantiza frescura, sabor y una presentación de calidad, ideal para que empieces tu receta de inmediato.
Ingredientes para 2 personas
-
200 g de camarón Market D’Lago
-
15 ml de aceite vegetal
-
200 g de tomate riñón
-
62,5 ml de jugo de naranja
-
50 ml de zumo de limón sutil
-
25 g de cebolla paiteña en juliana
-
25 g de pimiento rojo en cubos pequeños
-
25 g de pimiento verde en cubos pequeños
-
2,5 g de cilantro fresco
-
5 g de mostaza
-
Sal y pimienta al gusto
Paso a paso: ¿Cómo hacer ceviche de camarón ecuatoriano?
-
En un bowl, mezcla la mitad del jugo de naranja, el zumo de limón, el aceite y ¼ del tomate en cuadros pequeños.
-
Encurte la cebolla paiteña en juliana con el resto del zumo de limón.
-
En una olla con agua hirviendo, añade los camarones Market D’Lago, un poco de sal y pimienta. Cocina por unos minutos hasta que los camarones cambien a color rosado. Retíralos y déjalos enfriar.
-
En un recipiente grande, mezcla los camarones cocidos con el jugo preparado, la cebolla encurtida, los tomates picados, los pimientos y el cilantro fresco.
-
Revuelve bien y deja reposar al menos 30 minutos para que se integren todos los sabores.
-
Sirve frío, acompañado de chifles y canguil.
¡A disfrutar!
Gánate la admiración de tu familia y amigos con esta preparación única y deliciosa de ceviche ecuatoriano, usando los mejores ingredientes de Market D’Lago. Porque la mejor calidad, frescura y sabor están aquí.