
Chicharrones al Horno
- Total Time: 50 minutes
Description
¡Prepara unos irresistibles chicharrones d’lago caseros con esta receta fácil! Con un toque crujiente por fuera y jugoso por dentro, son el acompañamiento perfecto para tus comidas o un snack delicioso por sí solos. ¡No podrás dejar de comerlos!
Ingredients
500 g de cuero de cerdo d’Lago
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de paprika (opcional)
Jugo de 1 limón
Aceite de oliva (opcional)
Instructions
- Preparar el cuero: Precalienta el horno a 200°C (400°F). Lava el cuero de cerdo y sécalo bien con papel toalla. Si es necesario, corta en trozos del tamaño que prefieras.
- Sazonar: En un tazón, mezcla la sal, pimienta, ajo en polvo y paprika. Frota esta mezcla sobre el cuero de cerdo, asegurándote de cubrirlo bien. Agrega el jugo de limón y, si deseas, un poco de aceite de oliva para que quede más crujiente.
- Hornear: Coloca el cuero en una bandeja para hornear, en una sola capa. Hornea durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que esté dorado y crujiente. Es recomendable voltear los trozos a la mitad del tiempo para que se cocinen de manera uniforme.
- Servir: Retira del horno y deja enfriar un poco. Sirve los chicharrones solos o con tu salsa favorita, como guacamole o pico de gallo.
- Prep Time: 50 min
Nutrition
- Serving Size: 4 - 6 porciones