Receta de mariscos
Caldo de Tilapia
Un reconfortante caldo de tilapia con papa, zanahoria y limón, lleno de sabor y aromas frescos, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 25 min
- Total
- 35 min
- Porciones
- 5
- Dificultad
- Fácil
Sobre el plato
Un caldo reconfortante de tilapia roja amazónica, preparado con vegetales frescos y un toque de limón. Sencillo, nutritivo y lleno de sabor ecuatoriano.
Ingredientes
- 3 filetes de tilapia
- 1 cebolla en cuadritos
- zanahoria pelada y cortada en cuadritos
- 1 papa grande pelada
- 2 dientes de ajo, pelados y cortados en rebanadas
- 2 limones
- 3 cucharadas aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
La lista se ajusta automáticamente a las porciones que elijas.
Preparación
0 de 6 pasos completados
Receta dominada
Completaste todos los pasos. Esta receta queda en tu colección: revisa tus logros o agrégala a tu menú semanal.
El corte recomendado
Para preparar Caldo de Tilapia usamos Filete de Tilapia Roja de Market d'Lago, un corte de mariscos seleccionado en nuestras tres sucursales de Quito. Se pide por WhatsApp al +593 98 821 9382 y se retira en El Condado, Miravalle o Puembo.
Producto Market d'Lago
Filete de Tilapia Roja
Filete de tilapia roja sin espinas, criada en aguas de manantial de la Amazonía ecuatoriana. Textura suave, sabor delicado y origen 100% nacional. Ideal para freír, hornear o preparar al vapor. Peso aproximado: 220 g.
